Pour nous
Viêtnamiens ou Chinois, le Nouvel An ou le Têt évoque une période
magique de l'année où chacun oublie son malheur, ses soucis, ses problèmes
et sa misère durant l'année précédente. Pauvre, riche, jeune ou âgé, tout le monde
va le fêter avec gaieté, solennité.
C'est une occasion de "perpétuer" les traditions du culte des ancêtres. Le
chef de la famille transmet à ses enfants la tradition de ce culte. Des jeunes aux plus
âgés, tout le monde se prosterne devant l'autel en implorant l'aide des défunts pour la
réalisation de leurs vœux profonds.
Bonheur
Prospérité
Longévité
A cette occasion on trouve non seulement tous les plats raffinés, des fruits triés avec soin, du thé, des liqueurs parfumées, des friandises (Mút) : fruits confits (figues, kakis, cocos colorés, gingembre, grains de lotus.....), cacahuètes colorées. Et surtout du sésame noir enrobé de sucre, de forme parallélépipède que les enfants appellent "crottes de souris" (Thèo Lèo Cút Chuôt). On trouve aussi les branches de pêcher en fleur (Bông Mai) et en particulier le gâteau de riz gluant (Bánh Chung, Bánh Tét,Bánh Chung) sans oublier les plats comme le bánh tráng, thit Kho, dua mon, lô tai heo...
(Lì Xì)
Le Têt est aussi la fête des enfants. Ceux-ci sont parés de leurs beaux habits neufs et
s'amusent à faire claquer des pétards dans la rue. Tout excités, ils reçoivent
des adultes une enveloppe rouge contenant des billets
neufs (Lì Xì). C'est
une occasion pour les enfants d'assister aux divers manifestations et
jeux comme Bâù Cua Cá Côp ...
Les adultes se rendent dans les pagodes et essaient de connaître leur avenir en tirant chacun une baguette divinatoire (Xin Xâm).
C'est l'occasion de mettre en sourdine toutes les querelles. Les gros mots sont bannis. Il
est interdit de jurer ou de proférer des paroles qui attirent le mauvais sort et sont
génératrices de malchance. On évite de jeter les ordures. On nettoie la maison mais en
gardant les "saletés" dans un coin. On ne cassera pas la vaisselle : ce serait
de mauvais augure.
C'est aussi l'occasion de voir la danse de la licorne (Múa lân) ou
la danse du dragon. Ce dernier est toujours accompagné par
un personnage ventru agitant son éventail et portant une robe de couleur
jaune (Ông Dia).
Les festivités du Têt se prolongent durant une semaine voire un mois dans certains endroits. Il est coutume de cesser de travailler durant 3 jours.